400 grs c/u
La Quinoa es un pseudocereal, técnicamente es la semilla de una hierba, aunque es considerado un grano. Pertenece a la familia de las quenopodiáceas (como las espinacas) pero se compara con los cereales por su composición y su forma de comerlo.Se cultiva en los Andes bolivianos, peruanos, ecuatorianos, chilenos y colombianos desde hace unos 6000 años y posee los ocho aminoácidos esenciales para el ser humano, lo que la convierte en un alimento muy completo y de fácil digestión.Si la comparamos con otros cereales integrales es relativamente rica en proteínas y vitaminas, además de un alto contenido en minerales como hierro, fósforo, potasio y magnesio entre otros ,y es baja en sodio.
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